В детстве варенье для нас представляет собой исключительно вкусность. Но чем старше мы становимся, тем больше понимаем, что варенье – это еще и польза. Конечно, витаминов в процессе приготовления теряется много. Но это единственное, как мы можем запаковать полезное лето в баночку.
В этой статье список самых полезных видов варенья, которые помогут поддержать иммунитет и способствовать выздоровлению в случае, если вы все же заболели. Сейчас, в зимние холода, изменчивую погоду и частый снег – это крайне актуально.
Варенье из облепихи.
Облепиха известна своими заживляющими свойствами. Масло из ягод облепихи применяется при небольших ожогах, ранах и даже для нормализации кожи лица.
Помимо полезных свойств для кожи плоды этого растения обладают внушительными запасами витамина С, который особо полезен для поддержания иммунитета. Поэтому варенье из облепихи очень ценное и полезное.
Варенье из клюквы
Клюква тоже богата на витамин С, но помимо этого в ней огромное количество других микроэлементов. Она полезна при болезнях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Обладает бактерицидными свойствами, а также является отличным антиоксидантом.
Ягоды этого растения можно перетирать с сахаром и даже не варить. Так большинство полезных веществ останется в большой сохранности, а вкус будет необычным и обязательно порадует вас в холодное время года.
Варенье из черноплодной рябины
Черноплодная рябина не заменима, если у вас нестабильное давление. Вкус у ягоды терпкий и специфичный, но всегда можно подобрать особый рецепт или добавить дополнительный ингредиент – например, яблоки или черную смородину.
Пектиновые вещества, в обилии содержащиеся в черноплодной рябине способствуют выведению из организма большого количества токсичных веществ и тяжелых металлов.
Варенье из сливы
В плодах сливы содержится богатая группа витаминов, а также значительное число различных сахаров. Мало кто знает, что слива – это источник большинства необходимых организму микроэлементов, таких как фосфор, калий, магний и железо.
Такое варенье несомненно крепит иммунитет, нервную систему и поможет поддержать общий тонус организма в норме.
Варенье из малины
Оно известно каждому из нас еще с детства. При любом виде ОРВИ мы обязательно пьем чай только с этим вкусным вареньем. Малина обладает природным аспирином, который способствует снижению температуры и улучшению общего состояния.
Обратите внимание, что именно малиновое варенье показано принимать перед сном или при постельном режиме.
