Сейчас, когда за окном ветер и стужа, нам просто необходимо готовить согревающие напитки! Они станут прекрасной альтернативой обычному горячему чаю и кофе, так как содержат много полезных ингредиентов.
Это особенно важно в сезон простуд, когда так важно повышать иммунитет. Их можно пить дома, а можно взять с собой в термосе отправляясь на прогулку.
Вот несколько оригинальных рецептов, которые могут прийтись вам по вкусу.
№1. Чай с облепихой и грушей:
- пюре из облепихи 80 мл;
- пюре из груши 40 мл;
- груша 50 г;
- тимьян 5 г;
- лимон 1 тонкий ломтик;
- курага 60 г
Чтобы приготовить этот оригинальный чай нужно добавить в заварник тонко нашинкованную грушу, два разных пюре и добавить кипятка. Особую изюминку напитку придаст веточка тимьяна. Когда напиток хорошенько настоится можно подавать его на стол с кружочками цитруса. На десерт вместо конфет подайте курагу.
№2. Чай с эвкалиптом и лимоном
- лимонный ликер 350 мл;
- эвкалипт 24 мл;
- ромашка 20 мл;
- сушеной кожуры лимона 30 г;
- Лемонграсс 40 г
Готовится этот горячий напиток по технологии су-вид, то есть в вакууме и при невысокой температуре. Смешайте все ингредиенты и готовьте полученную смесь 4 часа. Затем нужно отлить 200 мл и влить в нее пол литра кипятка.
№3. Смородиновый чай с розмарином
- плоды смородины 120 г;
- пол чайной ложки сахара;
- веточка розмарина;
- неполный стакан воды
Растолчите смородину до кашицеобразной консистенции, соедините с сахаром, добавьте кипятка, розмарин и поставьте стоять, через 15 минут и вкусный согревающий чай готов.
Какой бы суровой ни была зима, но и она способна подарить нам счастливые моменты. Когда еще можно с таким удовольствием провести приятный вечер за кружечкой чая? А если еще и компания будет теплой, то вы получите еще больше приятных эмоций. Приятного аппетита!
