Уже доказано, что, когда человек стареет, клетки его головного мозга тоже изменяются, причем не в лучшую сторону. Но это можно предотвратить. Достаточно будет включить в рацион ряд продуктов, которые благоприятно влияют на работу головного мозга.
Рацион для омоложения нервных клеток головного мозга условно можно разделить на 15 групп. Существуют продукты, которые разрешается употреблять практически в любом объеме.
Чрезвычайно полезным является следующее:
- Лук, салат, укроп, петрушка;
- Любые овощи, которые имеют зеленый окрас;
- Остальные овощи. Примерно порцию в день;
- Фасоль. В неделю можно минимум 2 порции;
- Ягоды. Они должны быть свежими. В неделю полагается минимум 2 порции;
- Орехи. Примерно 5 дней в неделю нужно съедать по горстке разнообразных орехов;
- Оливковое масло. Его рекомендуется добавлять в салаты;
- Сливочное масло. Разрешено не более 1 столовой ложки в день;
- Сыр. Только твердый – примерно 100 г в неделю;
- Хлеб. Разрешен только цельнозерновой;
- Вино. Допускается не более 150 мл в сутки сухого красного напитка;
- Рыба. Допускается 1 порция каждые 7 дней;
- Сладости – не больше 4 раз;
- Птица. Допускается 2 порции в 7 дней;
- Красное мясо – не более 3 порций в 7 дней.
Если употреблять эти продукты, то даже в старости когнитивные функции мозга будут на высоком уровне, как и память, внимание, мышление и прочее. Кроме того, такая еда отсрочит старение минимум на 10 лет.
Очень хорошая диета получается. Думаю, что и дальше смогу так питаться. Вот красное вино я не очень люблю. Лучше буду соком виноградным заменять.